Por qué existe TierraViva Organics
Gestión conjunta de restos de poda y estiércol de ovino para compostaje en pilas volteadas. Nos ceden parcela y maquinaria; a cambio, reciben compost maduro para sus socios de cereal y viñedo.
Análisis externos de relación C/N, conductividad, metales pesados y prueba de germinación con berro. Sus informes contrastan los controles internos que hacemos en Mutilva antes de liberar cada lote.
Seguimiento de parcelas en Noáin y Tiebas tras la incorporación de materia orgánica estable. Registran evolución de materia orgánica oxidable y estructura del suelo durante tres campañas.
Ensayos comparativos de consorcios microbianos en variedades locales de trigo y alubia. Los resultados se publican en abierto para que cualquier agricultor pueda contrastarlos.
Acuerdo para recibir restos vegetales triturados y devolver compost cribado. El flujo se documenta por lotes, con trazabilidad de entrada y salida en cada ciclo de maduración.
Si representas a una entidad agrícola, un laboratorio o un grupo de investigación y quieres contrastar metodología o compartir datos de campo, escríbenos a info@dirtworksorganics.com o llama al 974 473 562. Preferimos empezar por una conversación técnica antes que por un convenio firmado.
La historia de TierraViva Organics no empieza con una idea de negocio, sino con montones de poda mal gestionados en una finca de Mutilva. Estos son los hitos que nos trajeron hasta aquí, con sus fechas y lo que aprendimos en cada uno.
Empezamos con dos pilas de restos de poda y estiércol de ovino en una parcela cedida. Sin maquinaria, con horca y termómetro de varilla. Aquel año aprendimos que la humedad constante importa más que la receta inicial: perdimos la primera pila por encharcamiento y la segunda por secado.
Montamos un pequeño espacio de análisis en el Camino de la Compostera para medir relación C/N, conductividad y prueba de germinación con berro. Dejamos de fiarnos solo del olor y el color. Ese cambio nos permitió separar lotes inmaduros que antes enviábamos al campo demasiado pronto.
Tras dos temporadas observando micelio blanco en las zonas leñosas, ajustamos el volteo para no romper la red de hifas. Redujimos las vueltas en la fase termófila y alargamos la maduración. El compost resultante tenía una textura más grumosa y un olor a bosque que ya no confundíamos con el de una pila joven.
Empezamos a combinar bacterias solubilizadoras de fósforo y hongos micorrícicos con el compost ya maduro, en lugar de inocular sobre materia fresca. Los ensayos en cereal de secano y en huerta nos mostraron que el orden de aplicación cambia el resultado tanto como la dosis.
Pasamos de vender compost a acompañar el manejo completo: muestreo de suelo, ajuste de la pila según el material disponible en cada explotación y seguimiento de la materia orgánica estable a lo largo de dos ciclos de cultivo. La mayoría de los clientes repiten tras la primera campaña.
Abrimos jornadas de puertas abiertas en la planta y publicamos los criterios de control que usamos internamente. No buscamos recetas cerradas: preferimos que quien nos lea sepa leer su propia pila, con sus restos y su clima, sin depender de un producto milagro.
Somos un equipo pequeño de Mutilva que trabaja entre la pila de compost y el laboratorio. Cada persona que firma un informe ha pisado antes la era de maduración.
Edafóloga. Lleva quince campañas interpretando analíticas de materia orgánica en suelos de cereal y hortícolas de la Ribera. Define los protocolos de muestreo y firma los informes de madurez antes de que salga ningún lote de la compostera.
Controla volteos, humedad y temperatura en las pilas. Viene del mundo de la ganadería extensiva, así que reconoce un compost mal aireado por el olor antes de mirar el termómetro. Ajusta las mezclas de restos leñosos y verdes según la estación.
Trabaja con los consorcios microbianos: aislamiento de cepas, recuentos y pruebas de supervivencia tras la inoculación. Ha documentado qué combinaciones de hongos descomponedores aguantan mejor en suelos con pH alto, un problema habitual en parcelas de regadío.
Visita las fincas durante el ciclo del cultivo. Toma muestras de suelo, revisa la evolución de la materia orgánica estable y explica al agricultor por qué una aplicación temprana o tardía cambia el resultado. También recoge las incidencias que luego se revisan en el laboratorio.